Receta de pisto en Monsieur Cuisine

Receta ↓ Ángela Solar

Este pisto en Monsieur Cuisine es una delicia sabrosa y humeante, con una textura suave y agradable. Gracias a Monsieur Cuisine, podrás disfrutar de un pisto perfectamente cocinado en menos tiempo y con menos esfuerzo. Ideal para una cena rápida y saludable en casa, ¡este pisto te encantará!

Ingredientes necesarios

Para preparar un rico pisto en Monsieur Cuisine, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:

• Verduras - Necesitarás 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 2 cebollas y 4 tomates maduros. Personalmente, me gusta usar verduras frescas y de temporada, pero si no tienes tiempo para ir al mercado, también puedes usar verduras congeladas. Además, si quieres darle un toque diferente a tu pisto, puedes añadir calabacín o berenjena.
• Aceite de oliva - Utiliza 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva le dará un sabor delicioso a tu pisto y también ayudará a pochar las verduras.
• Sal y pimienta - Sazona al gusto con sal y pimienta negra recién molida. Recuerda que la cantidad de sal y pimienta dependerá de tus preferencias personales, así que no dudes en ajustarla según tu gusto.
• Ajo - Añade 2 dientes de ajo pelados y laminados. El ajo le dará un sabor intenso y aromático a tu pisto.
• Pimiento choricero - Utiliza 1 pimiento choricero seco y rehidratado. El pimiento choricero le dará un sabor único y picante a tu pisto. Si no tienes pimiento choricero, puedes sustituirlo por 1 cucharadita de pimentón dulce.
• Caldo de verduras - Añade 200 ml de caldo de verduras. El caldo de verduras le dará un sabor rico y sabroso a tu pisto y también ayudará a cocinar las verduras.

Preparación en Monsieur Cuisine

¡Preparar un delicioso pisto en tu Monsieur Cuisine es más fácil de lo que piensas! Solo sigue estos sencillos pasos:

1. Empieza por picar las verduras. Personalmente, me encanta usar verduras frescas y de temporada, pero si no tienes tiempo para ir al mercado, también puedes usar verduras congeladas. En cualquier caso, asegúrate de lavar y cortar las verduras en trozos grandes para que sean más fáciles de picar en tu Monsieur Cuisine.

2. Una vez tengas las verduras picadas, añade 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra en el vaso del robot y programa la función de sofrito a 120°C durante 10 minutos. Mientras tanto, puedes ir preparando el resto de ingredientes.

3. Después de 10 minutos, añade los tomates pelados y picados, la sal, una pizca de azúcar y una cucharadita de orégano. Programa la cocción a 100°C durante 10 minutos más. ¡Estás a punto de tener un rico pisto listo para servir!

Si quieres darle un toque diferente a tu pisto, puedes añadir calabacín o berenjena en lugar de los pimientos verdes y rojos. También puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de girasol o de cacahuete si prefieres. ¡El pisto es una receta muy versátil que se presta a muchas variaciones!

Una vez listo, prueba el pisto y ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente como acompañamiento o como plato principal con huevos fritos o tortilla española. ¡Buen provecho!